华为手表GT2目前没有录音功能，这一点在和中都有提到。因此，如果想要在手表上录音，目前还没有官方的支持。不过，中提到，如果需要录音功能，可以考虑TicWatch品牌下的智能手表，比如TicWatch Pro3和TicWatch Pro 2021，二者都有录音功能，且支持录音转文字（新用户免费转录一小时）。
除了TicWatch，还有一些其他的智能手表品牌也具有录音功能。比如，中提到的海思智能手表，该手表支持录音和播放。在海思智能手表上录制的音频可以通过手表的内置扬声器或蓝牙耳机进行播放。此外，中介绍了荣耀手表Magic2，该手表支持音乐播放和录制语音备忘录功能。
如果想要在华为手表GT2上记录一些简短的文字备忘录，可以考虑使用手表上的备忘录应用。具体操作步骤如下：
1、在手表上找到备忘录应用，点击打开。
2、点击“新建备忘录”按钮，输入备忘录的内容。
3、点击“保存”按钮，保存备忘录。
备忘录应用是一种简单方便的记录文字的方法，并且不需要连接手机，可以离线使用。但是，备忘录应用的功能相对简单，无法录制和播放声音。