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暖宫好汤—鱼胶老鸽汤

发布日期:2019-06-30 19:32 浏览量:620


原材料
老鸽1只、鱼胶50g、红枣50g、虫草花10g、清水、姜
做法
鱼胶发制好,老鸽去皮去内脏洗净切成件,红枣去核与虫草花一起洗净;炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块及发制好切成小块的鱼胶,注入适量的清水,加盖,放进装有足够清水的大煲里;隔水炖2小时,取出稍放凉即可饮用。
提示
隔水炖,要注意大煲的清水,要及时添加,不要烧干。

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